意想不到的惊喜 Veneto Merlot – Brunin 2011

今天的主角是这款意大利产的 Veneto Merlot – Brunin 2011

之所以说是意想不到的惊喜,就是因为这款朴实无华的美乐酿成的葡萄酒,有着低廉的价格,但口感却并不会输给售价是其两倍到3倍的一些红酒。

这瓶酒并不想其他一些廉价的葡萄酒一样散发着一股浓郁的香气,打开瓶盖,散发出的也只有一点点淡淡的酒香。说实话刚刚打开这瓶的时候我有那么一点点失望,但是随着这深红的液体进入口中,我却发现这确实是一款值得推荐的好酒。

入口略酸,可能由于年份较短,刚开始几乎感觉不到会有一点点的苦涩,但再次进入口中的时候却又感受到柔和的丹宁换换的刺激这我的舌头,留下淡淡回味。

这款酒没有明显的辛辣的感觉,从头到尾都非常的柔和,淡淡的酸味,柔和的丹宁,极少的辛辣,可以说是一款少有的非常容易引用的红酒。虽然廉价,但是却把美乐的优势发挥到了很高的水准。

 

Blossom Hill Merlot 2011

url
又是一款加州产的干红,而且又是一款merlot酿制的红酒。
这几天深深的发现葡萄的种类确实会深深地影响一款葡萄酒的味道。
很可惜这款酒同样无法感受到耀眼的加州阳光,也没有浓烈的酒香,但清澈略带透明的酒体确实给人一种小清新的感觉。
入口的第一感觉和其透明的颜色一样,就是清澈。
清澈的酒体加上一点点酸应该是这款酒最大的特点,这一点点的算也或多或少透出了葡萄的味道。
回味比较淡,这款酒从头到尾都透着一种青涩和透彻。

个人觉得这款酒很适合配合一些油腻的食物一块引用,推荐给喜欢大鱼大肉的你。

Gallo Cabernet Sauvignon 2011

url
Gallo cabernet sauvignon 2011 是一款产自美国加州的葡萄酒,由赤珠霞酿成,酒庄始于1933年,很明显这是一款新纪元的葡萄酒。

这种酒第一大特色是使用透明的圆柱形瓶子灌装,不知这里有什么用意,如果有人知道请告诉我。

颜色是相对略浅的红色,开瓶以后香气浓郁,但不是酒香而是淡淡的略带香草气息的果香。
入口的感觉和它的香气一样,是略带酸涩的果味,个人感觉作为一款干红葡萄酒它并不是完全的干涩,其中微微透着一点葡萄的甘甜。
回味浓郁但缺乏厚重感

整体来说这款酒保有了葡萄的特色,是一款比较不错的廉价葡萄酒。不过风格上我并不是很喜欢,可以说作为赤珠霞酿造的葡萄酒显得过于平庸。

Giesta DAO 2010

今天来写一下Giesta DAO 2010 这款红葡萄酒,手里这瓶算是老板给的圣诞节礼物,虽然过完圣诞节才发,同时带来了没有年终奖的噩耗…
241262

回归正题,这是一种产自葡萄牙的葡萄酒(好拗口),简单查了一下国内貌似很少见,而且看起来中国人大多认为葡萄酒产自法国,其次应该是智利 澳大利亚 美国这些新纪元的产区,但其实欧洲很多国家都有不错的酒庄。

首先这是一款Denominacao De Origem Controlada红酒,这个概念类似于法国的AOC法定产区酒,算是葡萄牙红酒的一个最高等级吧。
查了一下资料,所用的葡萄种类如下
32% 国产多瑞加 Touriga-Nacional, 45% 丹魄 Tinta-Roriz (Tempranillo), and 23% 珍拿 Jaen

这款酒在深深的紫红色中间透着一点点亮丽,有着略带辛辣的酒香。刚刚入口的时候会觉得被香气所欺骗了,因为感觉不到任何辛辣,反而有一种在品尝葡萄的感觉,酸味适度;而后的感触是美酒所带来的微微辛辣,回味悠长而适度。大概是由于使用了3种不同的葡萄酿制而成,酒的香气和口感都很浓郁,有些国外的朋友评论是近似于新纪元的葡萄酒,这里我就不多做评论了,不过我是很推荐大家尝一下这款红葡萄酒的。

J.P. CHENET MERLOT 2011

今天在blog上删除了2个分类,合并到了相近的分类里,然后新开了这个洋酒品评的分类。
首先说对于品酒我是外行,但是由于多少跟现在的工作相关,于是觉得了解一下也无妨,所以开始写这篇文章。

今天说说这个:香奈 美乐 (Merlot)2011

0230382_800

这款红酒是法国产的地区级餐酒(Vin de Pays d’Oc),使用的葡萄品种是美乐,因为是地区餐酒所以葡萄按照规定是应该产自奥克这个地方。瓶子很有趣,会在肚子地方凹下去一块,谁要是知道这是为啥请告诉我…

和所有以美乐为主要原料的葡萄酒一样,果香浓郁诱人,但单宁含量较少,所以整体感觉偏酸。
回味口感浓郁,这应该是一个加分点。

我的感觉这是一种比较容易饮用的红葡萄酒,入口顺畅,果香浓郁,回味较浓。个人觉得这是一种不错的早熟型葡萄酒。